Resep: Bakwan Jagung Renyah Anti Lembek Kekinian

Bakwan Jagung Renyah Anti Lembek.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bakwan Jagung Renyah Anti Lembek hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Jagung Renyah Anti Lembek!

Bahan-bahan Bakwan Jagung Renyah Anti Lembek

1. Sediakan 1 buah of jagung 🌽.
2. Sediakan 1 butir of telur ayam.
3. Diperlukan 1 buah of cabai merah besar.
4. Gunakan 2 butir of bawang merah.
5. Diperlukan 1 butir of bawang putih.
6. Diperlukan 3 butir of cabai rawit merah (kalau suka pedas boleh ditambahkan).
7. Siapkan 1 gelas of tepung terigu.
8. Gunakan Secukupnya of daun bawang.
9. Sediakan Secukupnya of garam.
10. Diperlukan Secukupnya of lada.
11. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa (Masako).
12. Sediakan Secukupnya of air.
13. Diperlukan 1/4 liter of minyak goreng (untuk menggoreng).

Langkah-langkah memasak Bakwan Jagung Renyah Anti Lembek

1. Bersihkan jagung, lalu iris secara vertikal dengan pisau..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit merah..
3. Campurkan potongan jagung dengan telur, tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, potongan daun bawang, garam, lada, penyedap rasa (Masako). Aduk hingga rata..
4. Tambahkan air jika adonan masih menggumpal. Aduk hingga rata (tidak cair dan tidak menggumpal)..
5. Panaskan minyak goreng. Untuk mengetest rasa adonan, bisa dengan menggoreng adonannya sedikit terlebih dahulu..
6. Setelah rasanya enak, barulah goreng adonan dengan takaran 2 sendok yang dipipihkan di pinggir wajan. Agar adonan kering meresap sampai dalam, goreng dengan api kecil dan jangan sering membalik adonan❗.
7. Setelah bakwan jagung berwarna kuning kecoklatan, angkat dan lalu tiriskan..
8. Bakwan jagung siap dihidangkan..