Pisang Aroma Karamel.
Sobat dapat menyiapkan Pisang Aroma Karamel hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pisang Aroma Karamel yuk!
Bahan Pisang Aroma Karamel
- Diperlukan of Pisang Uli, masing-masing pisang dibagi 4 dipotong memanjang.
- Siapkan of Kulit Lumpia siap pakai.
- Sediakan of Gula Pasir.
- Siapkan of Tepung Terigu, larutkan dengan sedikit air untuk menemplekan kulit.
- Diperlukan of Minyak Goreng.
Langkah-langkah memasak Pisang Aroma Karamel
- Ambil selembar kulit lumpia..
- Letakkan memanjang 2 potong irisan pisang uli..
- Beri 1 sdt gula pasir ratakan di sepanjang pisang..
- Gulung kulit lumpia, rekatkan sisi-sisinya dengan terigu yang sudah dilarutkan tadi. Lakukan step 1-4 hingga semua kulit lumpia dan pisang habis..
- Panaskan minyak di wajan dengan api kecil saja. Goreng pisang dengan api kecil saja hingga kecokelatan..
- Untuk membuat efek karamel di luar kulit, pada saat menggoreng pisang taburkan 1sdm gula pasir. Biarkan hingga menjadi karamel, lalu angkat dan tiriskan pisang aroma..
- Note: agar pisang aroma tetap krispi dinginkan dan tiriskan dulu pisang aroma di cooling rack sebelum disimpan di wadah..
