Crepes/Leker Kriuk Ces.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Crepes/Leker Kriuk Ces hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crepes/Leker Kriuk Ces yuk!
Bahan Crepes/Leker Kriuk Ces
- Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung beras.
- Gunakan 1 1/2 of baking powder.
- Gunakan 3 sdm of gula.
- Diperlukan 2 sdm of susu bubuk.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Gunakan 150 ml of air.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan of aroma vanili.
- Gunakan of pisang.
- Sediakan of toping :.
- Dibutuhkan of susu kental manis.
- Gunakan of meses.
- Dibutuhkan of keju.
- Sediakan of coklat bubuk.
- Dibutuhkan of mentega.
Langkah-langkah memasak Crepes/Leker Kriuk Ces
- Siapkan satu wadah. Masukan tepung terigu, tepung beras, bp, susu bubuk, garam gula, telur, air, vanili. Kocok sampai halus menggunakan mixer atau pengocok adonan. Sampai semua tercampur rata dan tidak menggumpal..
- Tutup adonan dan diamkan kurang lebih 18 menit..
- Apabila sudah didiamkan. Siapkan teflon/wajan(saya pakai teflon). Panaskan dengan api sedang..
- Oleskan mentega ke teflon dengan kuas agar mentega tidak terlalu banyak. Bisa tidak menggunakan kuas asalkan mentega bisa rata ke seluruh permukaan teflon tipis tipis.u.
- Angkat teflon dari kompor. Tuangkan satu sendok sayur adonan ratakan dengan menggoyang teflon kekanan kekiri agar adonan rata tipis/tidak terlalu tebal. Kemudian letakkan diatas kompor lagi dengan api kecil agar tidak terlalu gosong..
- Beri toping diatas adonan sesuai selera. Saran saya untuk pisang diiris sangat tipis agar saat adonan dilipat tidak rusak..
- Setelah adonan matang atau terlihat kulit pinggir kecoklatan dan mengering. Lipat adonan sesuai keinginan, disarankan untuk melipat segitiga seperti di contoh..
- Selesei. Rasanya pasti kering kering lembut dimulut😙😙😃.
