PisCok (Pisang Cokelat) Caramel Keju.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak PisCok (Pisang Cokelat) Caramel Keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin PisCok (Pisang Cokelat) Caramel Keju yuk!
Bahan PisCok (Pisang Cokelat) Caramel Keju
- Sediakan of pisang ambon uk. sedang.
- Sediakan of kulit lumpia.
- Sediakan of dcc.
- Diperlukan of gula pasir.
- Diperlukan of tepung terigu.
- Siapkan of Air.
- Sediakan of Keju untuk taburan.
- Sediakan of Minyak utk menggoreng.
Langkah-langkah memasak PisCok (Pisang Cokelat) Caramel Keju
- Kupas pisang lalu belah tengah. Potong2 dcc sesuai selera. Parut keju..
- Larutkan tepung terigu dgn sedikit air. Fungsiny utk melem kulit lumpia agar ujungny nempel setelah digulung..
- Tempatkan pisang di atas kulit lumpia, sisipkan potongan cokelat di antara belahan pisang. Taburi sedikit gula pasir, (bisa diganti parutan keju), lalu lipat sisi kiri dan kanan ke tengah, lalu gulung, beri ujung kulit larutan tepung. Taburi bagian luar kulit dengan gula pasir, oleskan sedikit margarin agar gula menempel..
- Goreng dengan api kecil +- 5 menit, sampai menguning. Tata dipiring lalu taburi parutan keju..
- Tips : Agar cokelat tidak lumer keluar saat digoreng ; 1.pastikan sisi kiri dan kanan tertutup rapat saat menggulung. 2. pisang harus tercover 2 kali balutan saat digulung. Karena cokelat bisa merembes keluar melalui pori2 kulit lumpia atau gunakan 2 lembar kulit lumpia. 3. Setelah di gulung jgan di simpan terlalu lama, bagusny segera di goreng, untuk menghasilkan piscok yg renyah. pengalaman nyimpen di kulkas seharian, kulit jadi lembek dan sobek saat digoreng..
- Isinya.. 😋😋.
