Crepe Sucree (Crepes Manis).
Sobat dapat membuat Crepe Sucree (Crepes Manis) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crepe Sucree (Crepes Manis)!
Bahan-bahan Crepe Sucree (Crepes Manis)
- Dibutuhkan of tepung beras.
- Gunakan of tepung terigu.
- Gunakan of tepung Maizena.
- Siapkan of telur Ayam.
- Siapkan of mentega cair.
- Siapkan of susu cair.
- Sediakan of gula pasir.
- Sediakan of garam.
- Dibutuhkan of vanili bubuk/kayu manis bubuk.
- Sediakan of ❤ Bahan isian ::.
- Gunakan of pisang, ice cream, strawberry, kismis, meses, chocochip dll.
- Sediakan of skm coklat, putih/ madu/ gula karamel/ sirup.
Cara membuat Crepe Sucree (Crepes Manis)
- Kocok telur, vanili, gula, garam sampai berbusa (pake whisk/garpu) krn ini nanti yg bisa bikin crepenya menjadi lentur dan gampang di lipat. Saya sengaja gak terlalu banyak memasukkan gula pasir krn biar tdk cepat gosong kalo mau di bikin crispy..
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung2an sambil di aduk2, kemudian tambahkan mentega cair dan susu cair perlahan2 sambil di aduk dan tdk bergerindil. Adonan di buat agak encer (biar crispy) kalo msh kurang encer bisa di tambah air setelah itu adonan bisa disaring agar menghasilkan adonan yg halus dan tdk bergerindil..
- Panaskan wajan, tuang satu sendok sayur adonan dan angkat wajan lalu putar biar rata. Setelah setengah matang tambahkan bahan isian, susu, keju dan lipat menjadi 2. Tunggu sampe adonan garing lalu angkat. Kalo mau yg super crispy sampe warna kuning kecoklatan ya...Yg punya saya crispy lembab jadi renyah kalo msh hangat...Bisa jg adonan di sapukan ke wajan dgn kuas shg hasilnya awet crispy...kress..
- Tata di piring dan bisa di tambahkan lagi susu kental manis/madu, keju...sajikan hangat..
- Atau di isi dg yg manis2 lainnya....
