Cara Memasak Leker renyah Legit dan Nikmat!

Leker renyah. #kue tradisional #kuelekerteflon #kueleker Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE LEKER. Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai tercampur rata.

Kue Leker menjadi ✅ jajanan favorit karena banyak topping dan varian yang menarik. Rasa dan tekstur-nya yang gurih dan renyah mampu membuat masyarakat ketagihan ingin menikmatinya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, margarin, vanili, baking powder dan gula. Kamu dapat membuat Leker renyah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Leker renyah!

Bahan Leker renyah

1. Gunakan 8 sdm of maizena.
2. Siapkan 4 sdm of terigu segitiga.
3. Sediakan 12 sdm of gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi).
4. Sediakan 1 saset of susu bubuk milo coklat (bisa susu bubuk apa saja).
5. Gunakan 1 bungkus of vanili.
6. Dibutuhkan sejumput of garam.
7. Dibutuhkan 2 butir of telur.
8. Gunakan secukupnya of air.
9. Diperlukan of isian leker (keju, pisang, coklat batang, meses, skm coklat).

Setelah adonan cukup matang, topping akan ditaruh di. Yang pertama adalah kue leker basah dengan bentuk yang lebih tebal sedangkan yang kedua adalah kue leker kering dengan kulit yang lebih tipis sehingga memberikan kesan renyah dan crispy ketika. Rasa manis legit dan tekstur yang renyah dan lembut membuat kue leker memiliki banyak penggemar saat ini, bukan saja anak-anak, pecinta leker juga datang dari remaja hingga orang dewasa. Leker sangat nikmat jika disantap langsung begitu selesai dipanggang.

Langkah-langkah membuat Leker renyah

1. Campurkan semua bahan kering.
2. Masukkan telur dan air secukup nya. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
3. Panaskan teflon dengan api sedang.
4. Setelah teflon cukup panas, tuang adonan ke teflon menggunakan sendok sayur, lalu kuas adonan agar menjadi tipis. Disini api agak dikecilkan. Api jangan terlalu besar agar tidak gosong.
5. Beri isian, (keju, coklat batangan, susu cair, meses, pisang).
6. Tunggu sampai pinggiran coklat dan mengelupas sendiri. Lalu lipat.
7. Angkat dan sajikan. Lebih enak dimakan hangat2.

Hangat dan crispy atau renyah begitu terasa di kulit pinggirannya. Mengudap leker, dimulai dari tepi kue yang renyah kemudian baru. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar. The crepe is served with various fillings, such as banana, sugar, condensed milk, cheese and chocolate sprinkles.