Leker Crispy.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Leker Crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Leker Crispy!
Bahan Leker Crispy
- Dibutuhkan 2 sdm of Tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm of Tepung maizena.
- Diperlukan 6 sdm of Tepung beras.
- Dibutuhkan 5 sdm of Gula pasir.
- Sediakan 1 butir of Telur.
- Diperlukan 250 cc of Air matang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Vanili bubuk (bisa di skip).
- Diperlukan of Pisang.
- Gunakan of Meises cokat.
Langkah-langkah membuat Leker Crispy
- Kocok telur dan gula sampai rata.
- Masukkan tepung dan tambahkan air perlahan2 sambil diaduk hingga tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan wajan/teflon.
- Tuangkan adonan dengan menggunakan sendok sayur kecil kemudian ratakan dengan menggoyang wajan/teflon hingga tipis dan rata.
- Berikan toping (pisang, meises coklat, sedikit gula pasir).
- Tutup sekitar 30 detik, jika sudah kecoklatan lipat menjadi dua, tunggu 30 detik lagi kemudian angkat.
- Lakukan hingga adonan habis dan leker siap disajikan.
- Buat setipis mungkin, jika kurang crispy bisa ditambahkan air matang sedikt2 pada adonan.
