Leker renyah. #kue tradisional #kuelekerteflon #kueleker Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE LEKER. Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai tercampur rata.
Kue Leker menjadi ✅ jajanan favorit karena banyak topping dan varian yang menarik. Rasa dan tekstur-nya yang gurih dan renyah mampu membuat masyarakat ketagihan ingin menikmatinya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, margarin, vanili, baking powder dan gula. Teman-teman dapat memasak Leker renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Leker renyah yuk!
Bahan-bahan Leker renyah
- Dibutuhkan 1 buah of telur.
- Sediakan 8 sdm of tepung beras.
- Sediakan 7 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt of soda kue.
- Sediakan of Air.
- Dibutuhkan of Vanili.
- Siapkan 8 sdm of gula pasirn.
Setelah adonan cukup matang, topping akan ditaruh di. Yang pertama adalah kue leker basah dengan bentuk yang lebih tebal sedangkan yang kedua adalah kue leker kering dengan kulit yang lebih tipis sehingga memberikan kesan renyah dan crispy ketika. Rasa manis legit dan tekstur yang renyah dan lembut membuat kue leker memiliki banyak penggemar saat ini, bukan saja anak-anak, pecinta leker juga datang dari remaja hingga orang dewasa. Leker sangat nikmat jika disantap langsung begitu selesai dipanggang.
Langkah-langkah memasak Leker renyah
- Kocok gula dan telur sampe berbusa,lalu masukkan semua bahannya aduk sampe rata semua sambil tambahkan air aduk rata sampe adonan encer atau sesuai dengan seleranya.
- Panaskan teflon lalu ambil satu sendok sayur ratakan tunggu sampe warna agak kecoklatan baru tambahkan mesis atau keju setelah itu lipat lakukan sampe adonan habis..
Hangat dan crispy atau renyah begitu terasa di kulit pinggirannya. Mengudap leker, dimulai dari tepi kue yang renyah kemudian baru. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar. The crepe is served with various fillings, such as banana, sugar, condensed milk, cheese and chocolate sprinkles.