Bolen Pisang Cokelat Keju Lumer Dan Crunchy.
Kamu dapat menyiapkan Bolen Pisang Cokelat Keju Lumer Dan Crunchy hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolen Pisang Cokelat Keju Lumer Dan Crunchy yuk!
Bahan-bahan Bolen Pisang Cokelat Keju Lumer Dan Crunchy
- Siapkan of Bahan A.
- Siapkan of Tepung Protein Tinggi (Cakra Kembar).
- Gunakan of Mentega Blue Bland.
- Gunakan of Bahan B.
- Diperlukan of Tepung Protein Tinggi (Cakra Kembar).
- Dibutuhkan of Bubuk Susu.
- Sediakan of Mentenga BluebLand.
- Siapkan of Gula Pasir (Diblender Halus).
- Siapkan of Air (Tidak Panas Dan Tidak Dingin).
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Isian Dan Topping.
- Gunakan of Pisang Raja.
- Diperlukan of Keju.
- Gunakan of Mesis.
- Diperlukan of Bahan Oles:.
- Siapkan of Kuning Telur.
- Gunakan of SKM (dua Tetes).
- Sediakan of Minyak.
Cara memasak Bolen Pisang Cokelat Keju Lumer Dan Crunchy
- Membuat Adonan A, Masukan Bahan Adonan A ke wadah sampai kalis. Jika Sudah Kalis, masukan adonan A tersebut ke Dalam plastik Dan diamkan selama 15-20 menit di suhu kulkas bawah.agar adonan terasa ringan Dan mudah dibentuk..
- Membuat Adonan B, Masukan Semua Bahan Adonan B ke wadah perlahan lahan masukan Air Secukupnya agar terlihat kalis Dan rata. Jika Sudah masukan adonan ke Dalam plastik Dan diamkan selama 15-20 menit di suhu kulkas bawah agar adonan terasa ringan Dan mudah dibentuk..
- Jika Adonan A Sudah Terasa Ringan Dan mudah dibentuk, adonan A dibagi per Pcs kurleb 11 Gram agar Besar nya. Dan dibentuk bundar bundar Dan Di letakan Di wadah..
- Jika Adonan B Sudah Terasa Ringan Dan mudah dibentuk, adonan B dibagi per pcs nya kurleb 24gram agar mudah dibentuk berarengan..
- Sudah semua Adonan dibagi sesuai ukuran, ambil Adonan B Yang Sudah dibentuk, lalu digilas dengan Rolling / Botol sampai adonan tersebut tipis Dan lipat seperti amplop kurleb 3x lipat. Jika adonan B Sudah 3*, Letakan Adonan bYang Sudah Di gilas dengan Rolling Pin, maka letakan adonan a Dan dilipat amplop lalu sampai Di gilas 3x Dan jangan lupa masukan isian (Pisang, Keju Dan Cokelat DCC Yang Sudah dipotong Dadu) lalu lipat amplop sampai selesai..
- Jika Sudah Jangan lupa oleskan mentega pada loyang Dan panaskan Oven. Karena saya menggunakan Oven Tangkring maka saya panaskan Terlebih dahulu kurleb 15 menit agar suhu didalam oven rata..
- Jangan lupa Oleskan Bolen dengan Bahan Oles yang Sudah diaduk rata lalu masukan ke Dalam oven Yang telah dipanaskan. Jika Sudah masuk OTang sekitar 10menit keluarkan Adonan oleskan kembali dengan Kuning Telur tadi Dan berikan Mesis Cokelat. Letakan loyang tersebut Di Bawah Pertama sekitar 15 menit, Dan tengah sekitar 5 menit Dan loyang atas menungg sekitar 28, menit. Lakukan sampai semua Adonan selesai letakan Toping mesis Di atasnya.
- Jika Sudah sekitar 35 menit angkat cek kematangan Dan jangang lupa menggunakan tusuk Gigi melihat kematangan..
- Sudah menguning kecokelatan Dan keemasan menandakan si Bolen Sudah matang Dan siap Di santap.
