Kue Leker teflon.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kue Leker teflon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Leker teflon yuk!
Bahan-bahan Kue Leker teflon
- Gunakan 11 sdm of tepung beras.
- Diperlukan 4 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 6 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of soda kue.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of vanili.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 350 ml of / 37 sdm susu cair vanila (aku pakai ultra milk).
Langkah-langkah memasak Kue Leker teflon
- Campurkan semua bahan kering, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan susu cair sedikit2 sambil diaduk supaya tidak bergerindil.
- Masukkan telur.
- Aduk rata atau boleh disaring supaya adonan benar2 halus.
- Diamkan adonan kurleb 30 menit.
- Panaskan teflon dg api kecil. Teflon boleh diolesi bluband dulu, tapi tunggu bluband kering supaya hasil lekernya bagus tidak gosong..
- Ambil adonan dg sendok sayur, tuangkan diatas teflon sambil teflon diputar agar adonan bulat merata..
- Beri topping saat leker mulai berubah coklat. kalau aku pakai meses.
- Angkat leker ketika sudah coklat, lipat leker jadi 2.
- Leker siap dinikmati saat hangat agar tetap krispy.
