Kue Leker Jowo /crepes pisang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kue Leker Jowo /crepes pisang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Leker Jowo /crepes pisang!
Bahan-bahan Kue Leker Jowo /crepes pisang
- Dibutuhkan 6 sdm of muncung tepung terigu (me:segitiga).
- Gunakan 9 sdm of muncung tepung beras (me: rose brand).
- Dibutuhkan 2 sdm of muncung tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 1 sdm of susu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of margarin,cairkan.
- Siapkan 1/2 sdt of BP double acting (bs ditambah).
- Dibutuhkan 250 ml of air matang.
- Dibutuhkan 6-7 buah of pisang uli/raja matang uk sedang.
- Dibutuhkan of Pelengkap isian: meses dan gula pasir.
Cara membuat Kue Leker Jowo /crepes pisang
- Siapkan semua bahan. Cairkan margarin,sisihkan.
- Campur semua bahan kering,tepung2an+susu bubuk+BP. Kmd ayak. Sisihkan. Campur juga bahan cair,air+gula+telur+margarin cair, Sisihkan.
- Campur bahan kering dan bahan cair aduk rata hingga tdk bergerindil. Saya saring. Sisihkan..
- Panaskan wajan baja yg bs menyimpan panas. Olesi tipis aja margarin klo perlu lap dg tissue.pake api kecil aja ya. Stlh itu tuang 1 sendok sayur adonan,ratakan dg sendok sayur. Masukkan toping irisan pisang+meses+ sejumput gula pasir+sedikit adonan cair. Penyet2 sedikit. Kmd tutup wajan pake tutup yg rapat. Diamkan sesaat hingga isian matang dan pinggiran kering.. lipat diamkan bntr dan angkat.. lakukan hingga adonan habis...
- Setelah matang hasilnya kriuk dipinggir dan dalemnya lembut manis pisang.. nyumm.. wangi...
