Resep: Kue leker yang Renyah!

Kue leker. #kue tradisional #kuelekerteflon #kueleker Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE LEKER. Kue Leker menjadi ✅ jajanan favorit karena banyak topping dan varian yang menarik. Sekarang kue leker dengan berbagai topping sudah menjadi jajanan yang dijual di mall-mall di Indonesia.

Setelah itu, saring dengan saringan biar. Penjaja kue leker umumnya menggunakan loyang khusus untuk membuat kue ini. Loyang yang dipakai bukanlah loyang biasa melainkan loyang yang bisa berputar. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Kue leker hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue leker!

Bahan-bahan Kue leker

1. Sediakan of Bahan adonan kulit.
2. Dibutuhkan 1 butir of telur.
3. Sediakan 7 sdm of tepung beras.
4. Diperlukan 2 sdm of tepung maizena.
5. Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
6. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
7. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
8. Dibutuhkan 1/4 sdt of vanili.
9. Diperlukan of Isian.
10. Dibutuhkan Secukupnya of pisang kepok.
11. Gunakan Secukupnya of meises.
12. Gunakan of Secukupnya margarin atau minyak goreng untuk memanggang.

Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional. Kue leker sudah cukup lama dikenal di Indonesia seperti solo, surabaya dan jakarta. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu.

Cara memasak Kue leker

1. Siapkan bahan kulit.
2. Kocok telur dan gula.
3. Campurkan garam, vanili, tepung beras,tepung maizena dan tepung terigu...aduk hingga rata....
4. Tuangkan susu lalu aduk hingga adonan cair dan rata.
5. Siapkan topping isian leker.
6. Panaskan teflon yang sudah diolesi margarin lalu masukkan adonan sedikit saja dan tipis untuk satu panggangan kemudian teflon diputar- putar sampai adonan merata,gunakan api kecil.••Jika ada sisanya tuang kedalam adonan lagi.
7. Jika sudah mulai mengering dan crispy masukkan pisang dan meises.
8. Lipat leker menjadi dua kemudian bentuk menjadi segitiga dengan ditekan tekan.
9. Panggang satu persatu sampai adonan habis, kemudian kue leker siap disajikan.

Kue leker merupakan salah satu panganan asli dari Indonesia. Kue ini sangat populer di daerah Selain itu, bentuk kue leker juga ada dua macam. Yang pertama adalah kue leker basah dengan. Kue leker merupakan kue sejenis panekuk yang adonanya terbuat dari bahan baku tepung terigu, telur ayam, gula pasir, gula Jawa dan perasa vanili. Diatas permukaan leker biasanya ditaburi gula, coklat.