Leker Crepes Basah.
Kalian dapat memasak Leker Crepes Basah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Leker Crepes Basah!
Bahan-bahan Leker Crepes Basah
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Gunakan 5 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 1/2 gelas of tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm of susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Sediakan 1 sdm of mentega (lelehkan).
- Dibutuhkan 1 gelas of air matang (jika ingin lebih tipis dan crispy dapat menambahkan keencerannya).
- Diperlukan of Isian sesuai selera : pisang, meises, selai bluberry, dll.
Cara memasak Leker Crepes Basah
- Kocok telur,gula pasir dan garam dalam satu wadah hingga tercampur rata (saya menggunakan whisk).
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, mix hingga rata.
- Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, kemudian masukkan air. Aduk rata hingga benar-benar tercampur dan tidal menggerindil.
- Panaskan teflon api kecil, dadar adonan , tipiskan dan ratakan.
- Beri isian sesuai selera, bisa sampai kering kalo menginginkan lebih crispy. Lalu lipat segitiga dan dapat diberi topping parutan coklat atau sesuai selera.
