KUE LEKKER / CREPES CRISPI. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber. Thanks for all of your support!! Hai teman-teman, kali ini saya akan share resep cara membuat Crepes atau kue leker yang crispy dan super renyah.
Also known as Kue Leker in Indonesia.
I call this crispy and thin ban jian kuih.
Lihat juga resep Kue Lekker krispy teflon enak lainnya!
Teman-teman dapat membuat KUE LEKKER / CREPES CRISPI hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin KUE LEKKER / CREPES CRISPI yuk!
Bahan-bahan KUE LEKKER / CREPES CRISPI
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 8 sdm of tepung beras.
- Dibutuhkan 2 SDM of tepung maizena.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Siapkan 6 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sachet of susu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of soda kue.
- Sediakan 150 ml of santan.
- Gunakan Sejumput of garam.
Kue Leker menjadi ✅ jajanan favorit karena banyak topping dan varian yang menarik. Simak ✅ resep cara membuat kue leker berikut. Sekarang kue leker dengan berbagai topping sudah menjadi jajanan yang dijual di mall-mall di Indonesia. Adonan yang encer menghasilkan kulit crepes yang renyah dan crispy.
Cara membuat KUE LEKKER / CREPES CRISPI
- Campurkan semua bahan, aduk rata.
- Panaskan teflon dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan.
- Biarkan setengah matang, beri isian, tunggu garing, lipat dan sajikan.
- Lakukan hingga adonan habis.
Kue leker banyak dijual di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Buat kamu yang kangen leker, bisa masak sendiri di Makanan satu ini mirip crepes atau pancake Perancis, tetapi teksturnya lebih tipis dan garing. Leker ini akan mengingatkan kita kepada masa-masa. Kue leker merupakan salah satu panganan asli dari Indonesia. Kue ini sangat populer di daerah Jawa Tengah seperti di kota Semarang, Solo Selain itu, bentuk kue leker juga ada dua macam.
