Name: Crepes / Leker Crispy
Ingredients: 150 gr tepung beras; 50 gr tepung terigu (me: segitiga biru); 50 gr tepung maizena; 25 gr susu bubuk / 1 sachet dancow; 125 gr gula pasir (sesuai selera,); 1 butir telur; 1 SDT baking powder; 0.25 SDT garam; 0.25 SDT vanili; 250 ml air (secukupnya); Topping:; Sesuai selera (bisa keju, meisis, SKM, Milo, selai dll)

Crepes / Leker Crispy.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Crepes / Leker Crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Crepes / Leker Crispy!

Bahan Crepes / Leker Crispy

Sediakan 150 gr of tepung beras.
Dibutuhkan 50 gr of tepung terigu (me: segitiga biru).
Diperlukan 50 gr of tepung maizena.
Dibutuhkan 25 gr of susu bubuk / 1 sachet dancow.
Siapkan 125 gr of gula pasir (sesuai selera,).
Dibutuhkan 1 butir of telur.
Sediakan 1 SDT of baking powder.
Sediakan 0.25 SDT of garam.
Dibutuhkan 0.25 SDT of vanili.
Gunakan 250 ml of air (secukupnya).
Sediakan of Topping:.
Dibutuhkan Sesuai selera of (bisa keju, meisis, SKM, Milo, selai dll).

Cara membuat Crepes / Leker Crispy

Campur semua bahan, tambahkan air, aduk rata.
Pastikan tidak bergerindil. Jika bergerindil, bisa disaring dulu, ato bisa menggunakan mixer speed rendah.
Panaskan teflon. me: oles sedikit pakai minyak (3 tetes, yang penting ada😁), kemudian ratakan agar tidak lengket. Masak menggunakan teflon dengan api kecil, beri toping, setelah kecoklatan lipat sesuai selera.
Jika toping kering (bukan buah), simpan dalam toples ato bisa dibungkus dengan plastik opp. Seminggu masih tetap krispy yaahhh, g bisa tahan lebih lama lagi karena keburu habis 😉😁.