Crispy Crepes/ Lekker kesukaan anak-anak.
Kamu dapat menyiapkan Crispy Crepes/ Lekker kesukaan anak-anak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy Crepes/ Lekker kesukaan anak-anak yuk!
Bahan Crispy Crepes/ Lekker kesukaan anak-anak
- Sediakan 100 gr of Tepung Beras.
- Gunakan 40 gr of Maizena.
- Sediakan 20 gr of Tepung Terigu.
- Siapkan 80 gr of gula pasir.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 225 ml of susu cair(saya pakai Dancow 1 sachet dicairkan dgn air).
- Gunakan 1/2 sdt of baking soda/soda kue.
Cara memasak Crispy Crepes/ Lekker kesukaan anak-anak
- Siapkan bahan.
- Campurkan bahan kering. Tambahkan telur kocok lepas..
- Tambahkan susu aduk rata hingga tidak bergerindil, saring..
- Aduk kembali adonan, tambahkan baking soda. Tutup adonan dengan kain. Diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, aduk kembali adonan yabg sudah ditutup kain. Panaskan teflon. Oles teflon dengan margarin tipis saja. Ambil 1 centong sayur adonan, dadarkan adonan tipis2. Beri topping..
- Setelah kecoklatan, lipat crepes menjadi 2 bagian, tusuk ditengahnya dengan spatula. Lipat kembali menjadi 4 bagian.
- Tips: jangan diisi isian banyak2 nanti gak kriuk. Saat dadarin ke teflon baiknya sampai ke dinding teflon biar crunchy. Kalo mau diisi pisang. Pisangnya harus diiris setipis mungkin ya.
