Bakwan jagung renyah lembut. Padahal bakwan jagung paling nikmat kalau jagungnya juga banyak, luarnya renyah, dan manis lembut di dalam. Coba buat sendiri saja di rumah, mudah kok cara membuatnya. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena.
Cara Membuat Bakwan Tahu Renyah Lembut.
Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak.
Namun minyak tak boleh terlalu banyak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Bakwan jagung renyah lembut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan jagung renyah lembut!
Bahan Bakwan jagung renyah lembut
- Siapkan 1 of jagung manis(serut jagungnya).
- Sediakan 1 butir of telur ayam.
- Gunakan 1 sdm of margarine(cairkan).
- Gunakan of Tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm of tepung beras.
- Siapkan of Daun bawang(iris halus).
- Siapkan of Daun seledri (iris halus).
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan of (bumbu halus).
- Gunakan 2 of bawang merah.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Dibutuhkan of Ketumbar (me ketumbar bubuk).
- Gunakan of Lada putih.
- Dibutuhkan of Kunyit (me kunyit bubuk).
- Gunakan of Air putih(sesuaikan saja, yang penting jangn sampe encer adonannya).
Baca juga: Resep Keripik Singkong Pedas, Camilan Tahan Lama Bisa untuk Jualan. Pertama kalinya serut jagung terlebih dahulu tetapi sebagian saja. Bagian lain Anda tumbuk kasar dan biarkan berbentuk bulatan-bulatan kecil. Hal ini bisa disesuaikan dengan selera Anda masing-masing.
Langkah-langkah membuat Bakwan jagung renyah lembut
- Ambil jagungnya. Lalu bersihkan hilangkan rambut kuningnya cuci jagung sampe bersih. Lalu ulek2 jagung sebentr. Sisihkan.
- Sipkan bahan2. Blender bumbu halus. siapkan mangkuk/wadah untuk adonan. Masukan jagung serut, irisan daun bawang dan irisan daun seledri, lalu margarin,telur ayam,dan bumbu halus, aduk sampe merata. Lalu masukan garam dan gula pasir. Aduk kembali.
- Masukan tepung terigu dan tepung beras. Aduk2 sampe merata. Tambhkan air putih. Sesuaikan saja yaa.. pokoknya jngn sampe encer adonannya 😁. Kira2 saja. Dan Jngn lupa cek rasa..
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng sampe warna kuning ke coklatan. Lakukan sampe habis. Dan taaaaaaraaaa jadi dehh bakwan jagung renyah nya.. 😋👍👏😃 buat cemilan enakk bangett...
Bakwan jagung menjadi salah satu kudapan yang paling digemari. Makanan ini paling enak disantap selagi masih hangat dan renyah. Tapi, tahukah kalian bahwa ada cara-cara khusus agar bakwan jagung bisa lebih awet renyah? Padahal Bun, bakwan yang nikmat teksturnya harus garing dan renyah di luar namun lembut di dalam. Tapi, Bunda jangan khawatir karena rupanya Bahan utama bakwan ialah tepung ditambah dengan berbagai isiannya seperti sayuran atau jagung.
