Perkedel jagung/bakwan jagung gurih, kriuk, renyah, umami. Dapur mamaku penah menyajikan video tentang membuat bakwan jagung sebelumnua. Kali ini menampilkan video memasak bakwan jagung tapi versi yang lain yang tak. Resep Cara Membuat Bakwan Jagung - Kriuk, Gurih & Tidak Gampang Lembek Perkedel jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung.
Rasanya dari jutaan kudapan yang ada di seluruh dunia, yang paling sulit orang.
Resep perkedel Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari Sejarah Perkedel Jagung.
Cara Membuat Perkedel Jagung Crispy Kriuk: Pertama-tama Uleg kasar jagung sisir.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Perkedel jagung/bakwan jagung gurih, kriuk, renyah, umami hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Perkedel jagung/bakwan jagung gurih, kriuk, renyah, umami yuk!
Bahan-bahan Perkedel jagung/bakwan jagung gurih, kriuk, renyah, umami
- Dibutuhkan 2 buah of Jagung.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 1 sdt of Gula.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan 200 gr of tepung terigu.
- Gunakan 250 ml of air.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini benar-benar nikmat. Hanya saja, saran saya sih, tambahkan sambal pedas ketika anda menyantap sajian ini agar.
Cara memasak Perkedel jagung/bakwan jagung gurih, kriuk, renyah, umami
- Cuci semua bahan.
- Jagung diiris-iris.
- Bumbu seperti kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe, lada ditumbuk sampai halus.
- Masukkan semua bumbu, campur dengan jagung yang sudah diiris-iris. Gunakan batu ulekan, bejek-bejek dah tuh jagung dengan bumbu halus. Bejek sekenanya aja ya, asal air manis jagungnya keluar aja, gk perlu smp halus.
- Tambahkan terigu & air (ini eceu' mengira-ngira saja), sembari diaduk, sampai adonan sedikit encer. Kemudian masukkan gula1 sdt dan garam secukupnya, tes rasa. Mau pakai MSG juga silahkan ya. Kalau saya tidak pakai, karena tanpa MSG juga sudah enak. Tapi semua tergantung selera.
- Panaskan api, ini cara gorengnya saya taruh di dinding wajan, dibuat pipih karena vavang tamvan sukanya bakwan jagung yang tipis, lalu goreng deh sampai kecokelatan.
Perkedel jagung atau bakwan merupakan makanan yang dibuat dari jagung yang dihaluskan kemudian dicampur dengan bahan dan bumbu rempah Semakin kesini, variasi perkedel jagung pun semakin beragam. Jika dulu, perkedel jagung hanya dibuat dengan rasa yang renyah dan gurih saja. Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi.
