Crepes Teflon.
Teman-teman dapat membuat Crepes Teflon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crepes Teflon!
Bahan-bahan Crepes Teflon
- Siapkan of Note : 1 sdm = 10gram tepung.
- Dibutuhkan 50 gram of tepung beras.
- Dibutuhkan 35 gram of tepung terigu.
- Gunakan 10 gram of tepung tapioka/sagu/kanji.
- Gunakan 40 gram of gula pasir (diblender).
- Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 1/2 butir of telur.
- Diperlukan 1 sdm of margarin.
- Gunakan 150 ml of air (kurang lebih).
- Siapkan secukupnya of Coklat crunchy dan pisang.
- Dibutuhkan sesuai selera of Isian.
Langkah-langkah membuat Crepes Teflon
- Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk sampai merata. Masukkan air sedikit demi sedikit..
- Adonan bersifat encer. Tapi ketika adonan dituang dari atas tidak putus. Jika terlalu kental adonan akan tebal dan susah diputar hasilnya pun tidak kres, jadi bisa ditambahkan air..
- Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur adonan, tuang dan ratakan diatas teflon dengan cara diputar²..
- Tunggu hingga kecoklatan, baru masukkan toping sesuai selera..
- .
- .
- Adonan diberi pasta pandan juga bisa. Atau pasta varian lain..
- Jika sudah berwarna coklat keseluruhan, lipat menjadi dua dan angkat crepes. Tidak perlu dibalik..
- Segera hidangkan crepes dalam keadaan hangat. Kalau sudah lama didiamkan, seperti biasanya jajanan ini tidak akan krispi lagi..
