Crepes Santan Teflon - Tanpa telur - Tanpa butter.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Crepes Santan Teflon - Tanpa telur - Tanpa butter hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crepes Santan Teflon - Tanpa telur - Tanpa butter!
Bahan-bahan Crepes Santan Teflon - Tanpa telur - Tanpa butter
- Diperlukan 60 Gr/ 4Sdm of Tepung Beras-Rose brand.
- Dibutuhkan 15 Gr/ 1 Sdm of Tepung terigu serbaguna ◀️.
- Gunakan 15Gr/1Sdm of Tepung Maizena.
- Sediakan 2.5 Gr/ 1/2 Sdt of Baking Powder.
- Gunakan 27 Gr/2Sdm （1 sachet） of Susu Bubuk.
- Dibutuhkan 2 Sdm of Gula Pasir.
- Siapkan 65 Ml of Santan siap pakai（rosebrand）.
- Siapkan 135 Ml of air.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Sediakan of vanili secukupnya（saya skip, wangi santannya dah enakkkk bgt）.
Cara membuat Crepes Santan Teflon - Tanpa telur - Tanpa butter
- Campurkan semua bahan, aduk sampai gula larut dan licin..
- Istirahatkan adonan selama min.15 menit. Setelah di istirahatkan akan muncul gelembung kecil di permukaan..
- Panaskan teflon dengan api sedang. Tes panas teflon dengan memercikkan air, bila air langsung berdesis tandanya wajan sudah siap..
- Set ke api KECIL, Ambil 1 sendok sayur adonan. Putar teflon agar seluruh adonan membentuk lingkaran, usahakan adonan setipis mungkin. Set kompor ke api SEDANG.Tanda panas teflon sudah cukup, adonan langsung mengeluarkan gelembung kecil..
- Saat adonan keluar rona kecoklatan, beri topping yang di suka. Saya peanut butter + meses + skm. set ke api KECIL..
- Tunggu adonan 75-80% kecoklatan, lipat menjadi 2, kemudian lipat menjadi 4. Lihat foto..
- Awal agak lembek, tapi saat dingin tekstur menjadi renyah. Letakkan terpisah, jangan di tumpuk dalam keadaan panas..
- Tips ： Perhatikan panas teflon. Seperti foto dibawah, api bagian bawah lebih besar, matang lebih cepat. balik arah teflon agar matang merata..
- Bagian pinggirnya crunchy guys. Bagian tengahnya lembut....enak deh..
