Krepes. A crêpe or crepe is a type of very thin pancake. In a large mixing bowl, whisk together the flour and the eggs. Gradually add in the milk and water, stirring to combine.
Can be made sweet or savory.
Dust with powdered sugar or fill with your favorite crepe fillings.
Crepes by Greek chef Akis Petretzikis.
Teman-teman dapat membuat Krepes hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krepes yuk!
Bahan-bahan Krepes
- Diperlukan 90 gr of rose brand.
- Siapkan 90 gr of terigu.
- Dibutuhkan 15 gr of maizena.
- Dibutuhkan 30-60 gr of icing sugar.
- Siapkan 3 sdt of telur kocok lepas.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of baking powder DA.
- Dibutuhkan 250-280 ml of air.
Easy recipe for homemade sweet or savory crepes with the basic dough for Sunday's brunch-breakfast! Συνταγή για κρέπες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Η απόλυτη συνταγή με όλα τα μυστικά μου, για να φτιάξετε τέλεια ζύμη για γλυκές και αλμυρές κρέπες. Feel free to post crepe pictures but try to post or link to the recipe in the comments if you have it. Crêpe batter is thinner than most pancake batters, more like half-and-half than heavy Crêpe batter must be rested in order to produce light, delicate crêpes.
Cara membuat Krepes
- Ayak bahan yang berbentuk serbuk. aduk dengan telur dan air sedikit demi sedikit..
- Saring adonan. masukkan ke kulkas 3 jam atau semalaman lebih baik..
- Setelah 3 jam, keluarkan adonan dari kulkas. aduk kembali lalu panaskan teflon..
- Ambil 1 centong sayur adonan, tuang keteflon yang sudah dijauhkan dari api kompor terlebih dahulu..
- Putar-putar teflon hingga adonan tipis. taruh teflon di atas api kompor lagi. api kompor kecil ya....
- Setelah agak menguning, taburi keju parut. biarkan sampai berwarna kecoklatan..
- Setelah agak kecoklatan, lipat krepes dari tepi dengan bantuan sendok dan spatula..
- Nikmati selagi hangat. kalau gorengnya rata kecoklatan, setelah dingin dimasukkan wadah kedap udara, krepes tetap renyah seharian..
These crepes are just so popular in France, so much so Crepes are the European cousin of American pancakes. They are larger, thinner and more delicate. Crepes are a tasty, versatile treat. Once you master making the basic crepe, you can fill it with different ingredients to make it a sweet dessert or savory. crepe Существительное. crepe / crepes. Crepes are one of those essential, versatile recipes that every home cook should know.
