Keripik Usus (kripsus) crispy.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Keripik Usus (kripsus) crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Keripik Usus (kripsus) crispy!
Bahan Keripik Usus (kripsus) crispy
- Dibutuhkan 500 gr of Usus Ayam.
- Siapkan 1 bungkus besar of tepung bumbu.
- Siapkan 6 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih, geprek.
- Diperlukan Secukupnya of lada.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Siapkan of Air es/air dingin.
Cara memasak Keripik Usus (kripsus) crispy
- Bersihkan usus, sampai benar2 bersih. Lalu potong pendek pendek.
- Rebus usus dengan bawang putih geprek dan secukupnya garam. Hingga airnya mendidih saja yaa...
- Masukan usus yg telah di rebus ke dalam air es, tambahkan 3 sdm tepung bumbu. Lalu diamkan didalam lemari es ±15 menit.
- Sambil menunggu siapkan 6 sdm tepung terigu dan setengah tepung bumbu yang masih ada. Lalu tambahkan lada, penyedap dan garam secukupnya.. Jangan terlalu banyak yaaaa krna sdh ada tepung bumbu.
- Setelah 15 menit tiriskan usus lalu masukan ke tepung hingga tertutup seluruh permukaannya.. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan...
- Untuk finishingnya bisa dimakan dg saus tomat yaa.. Tapi saya pakai bumbu barbeque biar lebih enakk.
