Kripik Usus.
Kalian dapat menghidangkan Kripik Usus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kripik Usus!
Bahan-bahan Kripik Usus
- Gunakan 500 g of usus ayam.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan 2 cm of kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 bj of kemiri.
- Dibutuhkan of Bhn lapisan:.
- Sediakan 7 sdm munjung of tepung beras.
- Diperlukan 2 sdm munjung of tepung kanji.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk(tetole).
Langkah-langkah membuat Kripik Usus
- Siapkan bahan usus kasih garam d aduk2 lalu cuci hgg bersih tiriskan dan d wadah lain campur tepung aduk rata lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu masukin usus lalu marinasi dgn bumbu halus kurleb 15 menit setelah 15 m panasin wajan kasih minyak agak banyak dng api sedang ambil tepung secukupnya baluri usus hgg rata.
- Lalu tepuk2 hgg tepung yg gak nempel jatuh lalu goreng hhg golden brown tanda2 matang busa sedikit usus klo d tekan dng sutil terasa keras lalu angkat dan tiriskan minyaknya setiap baru selesai goreng baluri usus dadakan jangan mendiamkan usus yg udah d tepungi klo d goreng gak crispy lagi.
