Keripik usus. Dalam mengolah ayam, memang biasanya kita membuang Sebut saja keripik usus ayam. Dengan pembersihan secara maksimal menghasilkan usus ayam. Jangan sampai lupa indikator pedasnya #kripsus.
Cemilan keripik usus mungkin bukan kudapan yang dikenal global.
Cara membuat: - Setelah usus dicuci dengan air kapus, tiriskan.
Kemudian haluskan bawang putih, garam dan kunyit.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Keripik usus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Keripik usus!
Bahan-bahan Keripik usus
- Siapkan 1 kg of usus.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung beras.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 cm of jahe.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Diperlukan 3 buah of jeruk nipis.
Cara membuat keripik usus ayam: Yang paling pertama, usus ayam dicuci bersih kemudian potong pendek-pendek. Setelah itu peras supaya kandungan airnya berkurang. Kamu sudah coba makan keripik usus? Keripik usus salah satu camilan yang terbuat dari bahan usus ayam.
Cara memasak Keripik usus
- Cuci bersih usus, pisahkan dr lemaknya.. Cuci berulang sampai air bersih.. Beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.. Setelah 10 menit bilas dengan air agar amisnya hilang,berikan perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk...
- Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar.. Campurkan di usus yang sudah dberi perasan jeruk nipis.. Diamkan sekitar 2 jam, agar bumbu meresap.
- Siapkan wadah, beri tepung beras, garam dan kaldu bubuk...
- Bulirkan usus satu persatu, pastikan semua sisi usus terbalur oleh tepung beras...
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng usus sampai kecoklatan, usus terlihat kering,buih sudah sedikit dan hampir tidak ada.. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.. Sajikan, masukan kedalam toples agar tidak alot dan usus crispy...
Saat mengolah keripik usus ini direbus, lalu direndam dengan kapur sirih. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kripik usus tanpa tepung/keripik usus harum manis. Terdapat bagian dari ayam selain daging yang bisa kita olah sendiri menjadi sajian yang sangat enak.
