Keripik usus. Dalam mengolah ayam, memang biasanya kita membuang Sebut saja keripik usus ayam. Dengan pembersihan secara maksimal menghasilkan usus ayam. Jangan sampai lupa indikator pedasnya #kripsus.
Cemilan keripik usus mungkin bukan kudapan yang dikenal global. Cara membuat: - Setelah usus dicuci dengan air kapus, tiriskan. Kemudian haluskan bawang putih, garam dan kunyit. Kawan-kawan dapat menyiapkan Keripik usus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Keripik usus yuk!
Bahan Keripik usus
- Dibutuhkan 500 gr of Usus ayam (Sudah di rebus).
- Diperlukan of bumbu usus:.
- Dibutuhkan 3 sdm of ketumbar.
- Gunakan 2 ruas of jahe.
- Gunakan 10 of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Sediakan of penyedap rasa (optional).
- Siapkan of bahan lainnya:.
- Gunakan 500 gr of tepung beras.
- Sediakan of minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of margarin.
Cara membuat keripik usus ayam: Yang paling pertama, usus ayam dicuci bersih kemudian potong pendek-pendek. Setelah itu peras supaya kandungan airnya berkurang. Kamu sudah coba makan keripik usus? Keripik usus salah satu camilan yang terbuat dari bahan usus ayam.
Cara memasak Keripik usus
- Pertama cuci bersih usus yang sudah di rebus, potong sepanjang 5cm atau sesuai selera. Cuci bersih lagi sampai tidak ada sisa kotorannya lagi.
- Haluskan bumbu ketumbar, bawang putih, jahe dan garam secukupnya..
- Setelah halus balurkan ke ususnya, beri sedikit penyedap rasa, cek rasa. Biarkan 5-10 menit sampai bumbu meresap ke dalam usus.
- Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan wadah untuk tepung beras dan wadah untuk tempat usus yang sudah di tepungi.
- Masukkan usus yang sudah meresap bumbunya ke tepung beras, aduk sampai benar benar masuk tepungnya ke usus, kemudian tepuk2 ke pinggir wadah. Masukkan ke wadah lain.
- Panaskan minyak, beri sedikit margarin. Kemudian goreng, sampai garing ditandai dengan tidak terlalu banyak buih di penggorengan tersebut..
- Keripik usus siap dihidangkan. Bisa juga di tambah rasa seperti pedas/ keju/ balado. Sesuai selera..
Saat mengolah keripik usus ini direbus, lalu direndam dengan kapur sirih. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kripik usus tanpa tepung/keripik usus harum manis. Terdapat bagian dari ayam selain daging yang bisa kita olah sendiri menjadi sajian yang sangat enak.