Tahu Crispy.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Tahu Crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Crispy yuk!
Bahan Tahu Crispy
- Gunakan 10 buah of tahu putih.
- Dibutuhkan of Bumbu rendaman:.
- Sediakan 50 gram of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 250 ml of air.
- Sediakan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Tahu Crispy
- Potong-potong tahu bentuk dadu (1 buah tahu saya potong jadi 4 bagian). Sisihkan..
- Campur semua bahan rendaman, aduk rata. Tekstur adonan encer..
- Rendam tahu kedalam adonan rendaman. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap. Angkat lalu tiriskan (harus benar-benar tiris ya)..
- Panaskan minyak goreng agak banyak, minyak harus benar-benar panas ya. Goreng tahu sampai matang dan berkulit kering. Tuang/ kucur 3 sdm adonan rendaman (yang buat merendam tahu tadi). Setelah agak kering, aduk-aduk tahu. Ulangi 2-3 kali..
- Setelah tahu dan kremesnya matang dan kering, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan..
