Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce!
Bahan-bahan Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce
- Dibutuhkan 6 potong of dada ayam.
- Sediakan 250 gram of tepung terigu.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 butir of bawang bombay.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah of cabai merah.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 50 gram of saus blackpaper (aku pake merek mytaste).
- Diperlukan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of penyedap rasa.
- Diperlukan of gula.
- Dibutuhkan 50 ml of air.
Langkah-langkah memasak Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce
- Baluri dada ayam dengan merica bubuk dan sedikit garam lalu sisihkan..
- Campurkan tepung, merica bubuk, penyedap rasa dan garam..
- Setelah sekitar 15 menit dada ayam didiamkan, masukan ke dalam kocokan telur dan baluri dengan tepung yang sudah dibumbui tadi..
- Goreng dada ayam hingga kecoklatan..
- Untuk sausnya. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi..
- Tambahkan cabai merah besar dan daun bawang (ambil bagian daunnya saja)..
- Lalu masukan saus blackpaper. Tambahkan sedikit garam, gula dan air (biar hemat dan rasa blackpapernya gk terlalu tajem)..
- Jika ingin saus yang kental, tambahkan sedikit tepung kanji yang dicairkan. Tunggu hingga mendidih.
- Tuangkan saus blackpaper di atas steak. Sajikan selagi hangat ^^.
