Crispy Chicken Steak (BBQ Sauce).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Crispy Chicken Steak (BBQ Sauce) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Steak (BBQ Sauce)!
Bahan-bahan Crispy Chicken Steak (BBQ Sauce)
- Dibutuhkan 2 potong of dada ayam.
- Dibutuhkan 2 sdm of air jeruk lemon.
- Gunakan 1 butir of telur (kocok lepas).
- Siapkan 8 sdm of tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 3 sdm of tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya of garam dan lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm of bawang putih bubuk.
- Siapkan of Saos :.
- Sediakan 1 siung of bawang putih (cincang halus).
- Dibutuhkan 1/2 siung of bawang bombay (cincang halus).
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena+50ml air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada hitam.
- Gunakan 1 butir of asam jawa.
- Diperlukan 1 sdm of gula jawa.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 350 ml of air.
- Diperlukan 1 sdm of margarin utk menumis.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Diperlukan of Kentang goreng, buncis rebus dan wortel rebus.
Langkah-langkah memasak Crispy Chicken Steak (BBQ Sauce)
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk lemon, diamkan 10menit. Cuci bersih lagi. Lalu potong tipis melebar jadi 4potong. Dalam wadah, campur tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada. Gulingkan ayam ke adonan tepung, lalu celup ke kocokan telur. Ulangi kembali lagi. Lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokkatan. Angkat dan tiriskan..
- Buat sausnya : tumis bawang bombay dan bawang putih, tambahkan larutan maizena, aduk cepat, asam jawa, gula jawa dan garam. Aduk sampai meletup2 dan mengental. Angkat dan saring..
- Penyajian : Tata chicken steak di piring, beserta pelengkapnya. Lalu siram dengan saus kental. Siap disantap..
- Insyaallah recomended.. 😘 selamat mencoba 😇.
