Crispy Chicken Steak with Brown Sauce.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Crispy Chicken Steak with Brown Sauce hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy Chicken Steak with Brown Sauce yuk!
Bahan-bahan Crispy Chicken Steak with Brown Sauce
- Sediakan 2 of Ayam dada fillet.
- Dibutuhkan 1 biji of jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 sdt of lada.
- Gunakan of Tepung bumbu (kobe/sajiku).
- Siapkan of Brown Sauce:.
- Siapkan 3 sdm of minyak/margarine.
- Siapkan 1/2 butir of Bawang bombay (cincang).
- Sediakan 2 siung of bawang putih (cincang).
- Sediakan 1/2 sdm of lada hitam (tumbuk kasar).
- Diperlukan 1/4 sdt of bubuk pala.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm of saus teriyaki.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 2 sdm of saus tomat.
- Gunakan 3 sdm of tepung maizena untuk mengentalkan (larutkan dengan air).
- Sediakan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Bahan Pelengkap:.
- Gunakan of Wortel iris memanjang.
- Dibutuhkan of Buncis belah jadi dua.
- Sediakan of Jagung.
- Siapkan of Kentang iris memanjang atau menggunakan friench fries siap saji.
Cara memasak Crispy Chicken Steak with Brown Sauce
- Fillet daging ayam jadi dua bagian agar tidak terlalu tebal, lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Lumuri dengan lada dan sedikit bubuk kaldu. Diamkan sebentar dan tiriskan..
- Kemudian lumuri dengan tepung bumbu satu per satu. Sisihkan..
- Sambil menunggu, rebus sayuran (wortel, buncis, dan jagung). Jagungnya saya rebus utuh dan setelang matang baru saya serut. Kemudian goreng kentang..
- Membuat Brown Sauce: panaskan minyak/margarine, tumis bawang putih dan juga bombay hingga layu, tambahkan bubuk lada hitam, bubuk pala, bubuk kaldu, saus teriyaki, saus tiram dan tambahkan air secukupnya. Jika sudah mulai mendidih, masukan larutan maizena dan aduk hingga di rasa kekentalannya sudah cukup. Mendidih dan angkat..
- Terakhir baru goreng ayamnya hingga kuning keemasan lalu angkat..
- Terakhir, tata semua di piring dan kemudian sajikan selagi hangat..
- .
