Tahu Crispy Ala Bakulan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu Crispy Ala Bakulan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Crispy Ala Bakulan yuk!
Bahan-bahan Tahu Crispy Ala Bakulan
- Sediakan 4 potong of tahu (iris kotak).
- Siapkan of Bumbu Rendaman.
- Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bahan Kering.
- Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm of tepung beras (yg bikin kres).
- Sediakan Sejumput of soda (untuk perenyah).
- Dibutuhkan of Bumbu tabur.
- Diperlukan Secukupnya of bumbu balado (me:Antaka).
- Dibutuhkan of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Tahu Crispy Ala Bakulan
- Potong tahu kotak kecil (rendam dengan merica dan garam ±3menit).
- Campur bahan kering,kemudian celupkan tahu kedalam bahan kering, kemudian ke air rendaman lagi dan terakhir ke bahan kering.
- Setelah ke celupan bahan kering. Panaskan minyak, dan goreng tahu sampai kering (kekuning).
- Setelah tahu digoreng (biarkan dingin) kemudian letakkan dalam toples dan masukkan bumbu balado kedalamnya dan kocok sampai rata, dalam tahu lembut dan luar krispi siap disajikan 👌 (Delicious).
