Gehu Pedas // Tahu Isi Pedas // Tahu Hot Jeletot.
Teman-teman dapat menyiapkan Gehu Pedas // Tahu Isi Pedas // Tahu Hot Jeletot hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gehu Pedas // Tahu Isi Pedas // Tahu Hot Jeletot yuk!
Bahan-bahan Gehu Pedas // Tahu Isi Pedas // Tahu Hot Jeletot
- Dibutuhkan 10 buah of tahu pong.
- Dibutuhkan of Kol iris halus.
- Sediakan of Toge.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel iris tipis (optional).
- Diperlukan 2 batang of daun bawang iris tipis.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of gula.
- Sediakan secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya of lada bubuk.
- Diperlukan of bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 11 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan 10 buah of cabai keriting merah (seseuai selera semakin banyak warna isian semakin merah).
- Sediakan of bahan tepung lapisan luar :.
- Sediakan of opsi pertama (cepat dan engga ribet) saya pakai ini 👌.
- Sediakan 6 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 6 sdm of tepung serba guna (me : sajiku).
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Sediakan of supaya lapisan tepung luar tebal adonannya di buat kental.
- Gunakan of opsi kedua.
- Diperlukan 150 gram of tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 siung of bawang putih (haluskan).
- Sediakan secukupnya of air.
- Siapkan of supaya lapisan tepung luar tebal adonannya di buat kental.
Langkah-langkah memasak Gehu Pedas // Tahu Isi Pedas // Tahu Hot Jeletot
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan wortel beri sedikit air (kurang lebih 2-4 sdm supaya sayur empuk dan lembut) tunggu wortel sampai berubah warna dan layu masukkan kol, toge dan daun bawang. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. aduk2 jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah isian matang tunggu supaya tidak terlalu panas, belah tahu pong dan masukkan isian kedalam tahu.
- Celupkan ke dalam adonan tepung, kemudian goreng sampai kecoklatan di minyak panas dan banyak supaya kriuk 😀.