Tahu Jeletot.
Kalian dapat menyiapkan Tahu Jeletot hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Jeletot yuk!
Bahan-bahan Tahu Jeletot
- Sediakan 10 of Tahu sutra kuning (boleh diganti tahu putih lebih enak).
- Diperlukan of Bahan pelapis 1 (adonan basah).
- Gunakan 3 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm of tepung bumbu sasa hot& spicy.
- Siapkan secukupnya of Air dingin.
- Gunakan of Bahan pelapis 2 (adonan kering).
- Siapkan 7 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 4 sdm of tepung bumbu sasa hot & spicy.
- Dibutuhkan Sejumput of lada bubuk.
- Sediakan of Bahan isian.
- Siapkan of Ayam suwir sedikit saja(karna punya sisaan boleh pke boleh gak).
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Diperlukan of Toge (sedikit saja).
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 8 of cabe keriting merah.
- Sediakan 4 of cabe rawit medah.
Langkah-langkah membuat Tahu Jeletot
- Siapkan ayam, wortel dan toge yang sudah ada.
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit keriting, cabe rawit jangan telalu halus.
- Siapkan minyak tumis bumbu halus hingga matang tambahkan air lalu sesudah itu masukan ayam,wortel dan togenya aduk hingga merata, tambahkan gula dan garam secukupnya. Sampe meresap dan airnya habis setelah itu diamkann.
- Potong tengah bagian tahu lalu masukan bahan isian tersebut.
- Jika sudah dimasukan isian lanjut celupkan keadonan basah lalu kekering ulangi 2 kali biar renyah..
- Tahu jeletot siap disajikan.
