Bakso Aci hot. Assalamualaikum semua, smoga smua resep mama bermanfaat dan membawa berkah ya untuk semua. amin amin amin ya robbal alamin. yuk follow instagram mama dan. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton.
Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang.
Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini.
Sobat dapat menghidangkan Bakso Aci hot hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Aci hot yuk!
Bahan Bakso Aci hot
- Gunakan of Bahan bakso aci.
- Gunakan 8 sendok makan of Aci / tapioka.
- Sediakan 4 sendok makan of terigu.
- Sediakan 2 of bawang putih.
- Gunakan Sedikit of ladaku (optional).
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Kaldu sapi.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bahan kuah.
- Dibutuhkan 3 of cabe merah besar.
- Gunakan 4 of bawang putih.
- Siapkan 3 of bawang merah.
- Sediakan of Minyak.
- Sediakan of Air.
- Sediakan of gula.
- Sediakan of garam.
- Siapkan of kaldu ayam/sapi.
- Sediakan of Bahan pelengkap.
- Siapkan 1 bungkus of bakso ayam kecil (isi 20) beli ditukang sayur😁.
- Diperlukan 2 bungkus of tahu bakso beli ditukang sayur😊.
- Diperlukan of jeruk limau.
- Diperlukan of daun bawang.
- Gunakan of bihun.
Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar). GenPI.co - Bakso aci kini menjadi salah satu kuliner buruan bagi kawula muda, rasanya yang gurih, berkuah dan ada beberapa topping lain. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara.
Cara membuat Bakso Aci hot
- Membuat bakso aci: masak air secukupnya, sambil nunggu mendidih haluskan bawang putih masukan dlm rebusan air, siapkan wadah campur tepung terigu, tepung aci, ladaku dan kaldu sapi/ayam kemudian tuang air rebusan bawangputih sedikit demi sedikit aduk pakai sendok yaa karena panas😀.
- Rebus air dlm panci (agak banyak,untuk merebus bakso aci) sambil nunggu mendidih, uleni adonan yg sdh tidak panas lagi, kemudian bentuk bulat2 dan loncong2 (sesuai selera). masukan bakso aci kedalam air mendidih masak sampai mengapung dan angkat.
- Sebagian bakso yg bentuk lonjong setelah aku rebus aku goreng (knp direbus dulu? karena jika langsung digoreng akan bantat, tp klo direbus dulu teksturenya akan kresss... kresss enakk😁).
- Rebus juga bahan pelengkap seperti bakso, tahu bakso beberapa menit kemudian buang airnya.
- Membuat kuah bakso: haluskan semua bumbu kuah, tumis dgn minyak sampai harum dan matang yaa... setelah matang tuangkan air, tambahkan gula,garam dan kaldu,tunggu sampai mendidih. setelah mendidih masukan bakso ayam,tahu bakso,bakso aci rebus dan bakso aci goreng (secukupnya aja sesuai porsi yg akan dimakan, karena jika semua nanti bakso nya bisa lodoh/benyekk) masak beberapa menit, kemudian cek rasa jika sdh mantap matikan kompor.
- Susun bihun dimangkok, tuangkan beberapa bakso ayam,tahu bakso dan bakso aci rebus serta goreng, tambahkan daun bawang dan perasan jeruk, jika kurang pedas bisa tambahkan sambal atau rawit.
Ia menawarkan kemitraan Bakso Aci (Boci) Juragan. "Boci Juragan ini termasuk kemitraan yang Boci Juragan menawarkan bakso aci dengan berbagai isian dan topping seperti tahu bakso, batagor. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Adalah Baso Aci Ganteng, kedai yang beroperasi di Kota Bandung inilah yang pertama kali Okezone telah merangkum resep lengkap membuat baso aci khas Garut yang bisa Anda coba di rumah. Brilio.net - Kalau bakso yang terbuat dari daging sapi, ayam atau ikan sih sudah biasa ditemukan.
