Oseng Tempe Udang Crispy.
Kalian dapat menghidangkan Oseng Tempe Udang Crispy hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng Tempe Udang Crispy yuk!
Bahan Oseng Tempe Udang Crispy
- Gunakan 1/2 kg of udang.
- Siapkan 1/2 papan of Tempe.
- Siapkan 1/2 of bawang bombay.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit.
- Gunakan 2 buah of cabe kriting.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 3 sdm of saos tiram.
- Sediakan 5 sdm of kecap manis (sesuai selera).
- Diperlukan Secukupnya of tepung roti.
- Gunakan Secukupnya of tepung serbaguna (merk SASA).
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Sediakan of Penyedap.
- Gunakan of Lada.
- Sediakan of Minyak goreng.
- Gunakan of Mentega.
Cara memasak Oseng Tempe Udang Crispy
- Cuci bersih udang, marinasi dengan jeruk nipis, garam dan lada. Masukkan kulkas 15mnt..
- Potong² tempe dan semua bahan..
- Ambil udang dari kulkas, campur tepung serbaguna dan tepung roti. Aduk hingga rata. Kemudian goreng..
- Goreng tempe yg sudah dipotong..
- Panaskan minyak, campur dengan mentega. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian bawang merah bawang putih lombok, lanjut daun bawang dan tomat. Masak hingga harum..
- Masukkan tempe, aduk hingga rata. Beri saos tiram dan kecap, lalu garam, gula, penyedap dan lada. Aduk lagi dan koreksi rasa. Terakhir masukkan udang. Setelah rata atau bumbu meresap. Matikan api..
- Sajikan dengan nasi panas. Selamat makaann...
