Udang balut kentang krispi. Goreng Kentang Hingga Kering Setelah kentang sudah diparut maupun dipotong-potong, langkah selanjutnya adalah menggoreng kentang. Karena jika masih ada kentang yang basah, maka akan berpengaruh pada keawetan kentang balado krispi yang kita masak. Lihat juga resep Bola Udang Kentang Crispy enak lainnya!
Cara membuat: - Kukus kentang dan haluskan - Kasih mentega selagi panas lalu masuk keju parut aduk sampai tercampur rata masuk maizena aduk rata - Bulatkan lubangin tengah isi meses padatan - Balut ke telur lalu tepung panir goreng minyak panas api kecil sampai matang angkat tiriskan - Sajikan.
Untuk membuat jamur krispi yang enak, maka anda membutuhkan jamur tiram yang masih segar.
Cirinya adalah bentuk jamur utuh dan tidak lembap/berlendir.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Udang balut kentang krispi hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Udang balut kentang krispi yuk!
Bahan Udang balut kentang krispi
- Dibutuhkan 400 gr of udang ukuran sedang. Kupas sisa ekor.
- Sediakan 6 buah of kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1-2 butir of Telur.
- Gunakan secukupnya of Tepung roti.
Agar mendapatkan jamur yang krispi setelah digoreng, maka pemilihan tepung harus diperhatikan. Gunakan tepung terigu yang masih baru. Tidak hanya gurih, udang tepung juga memiliki tekstur krispi. Ambil udang, balut dengan tepung pencelup kemudian gulingkan di tepung yang kering.
Cara memasak Udang balut kentang krispi
- Marinasi udang dengan parutan bawang putih,garam, kaldu ayam bubuk selama 15 menit.
- Rebus atau kukus kentang. Haluskan.
- Ambil 1 udang ambil kentang secukupnya. Balut udang dengan kentang tumbuk agak tebal. Lakukan terus sampai udang habis.
- Celupkan udang dalam kocokan telur dan gulingkan di tepung roti. Kemudian masukkan kulkas kira2 1 jam..
- Siap untuk digoreng dwngan api sedang.
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian tersebut akan membuat sensasi rasa rasa yang berbeda-beda. Menu yang satu ini sangat istimewa karena rasa dan penampilannya pun lezat dan cantik. Campur tumisan bawang,daging cincang, telur, tepung roti, lada, garam, dan pala bubuk, aduk rata. Ambil udang, lalu balut dengan adonan daging cincang, kukus sebentar, angkat. Untuk menunjang proses bisnis kentang krispi ini, Anda bisa menggunakan mesin penggupas kentang dari Toko Mesin Maksindo.
