Udang Goreng Crispy.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Udang Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang Goreng Crispy yuk!
Bahan Udang Goreng Crispy
- Siapkan 250 gram of udang.
- Gunakan 1/4 of lada hitam.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam (sesuai selera).
- Gunakan of Bahan Pelapis.
- Diperlukan 1 of telur kocok lepas.
- Siapkan of Tepung serbaguna (sajiku).
- Gunakan of Tepung panir.
Cara membuat Udang Goreng Crispy
- Marinasi udang yg sudah dibersihkan sisakan ekornya jgn dibuang dengan lada hitam, garam, bawang putih yg sudah dihaluskan. Tunggu sekitar 30 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan tepung serbaguna, telur kocok lepas dan tepung panir. Masukan udang ke tepung serbaguna lalu ke telur kocok lepas baru ke tepung panir satu persatu dengan menyisakan ekornya agar terlihat cantik ☺️.
- Masukkan freezer agar lapisan lebih menempel mau langsung digoreng juga boleh, kalau saya lebih suka masukkan ke freezer terlebih dahulu.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil karna api besar membuat lapisan cepat gosong tp udang belum matang sempurna. Makanan siap dimakan dengan saos sambal.
