Udang Goreng Crispy.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Udang Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Udang Goreng Crispy!
Bahan-bahan Udang Goreng Crispy
- Siapkan of Udang sesuai selera yg telah dibersihkan dan dikupas.
- Siapkan secukupnya of Tepung bumbu seafood.
- Siapkan 1 Butir of telur ayam kampung.
- Sediakan secukupnya of Tepung roti.
- Gunakan secukupnya of Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Air secukupnya untuk campuran tepung bumbu (adonan cair).
Cara memasak Udang Goreng Crispy
- Udang yang telah dibersihkan dan dikupas direndam dengan tepung bumbu yang telah diberi air..(adonan cair) diamkan 15 menit simpan di dalam lemari es.
- Tuangkan tepung bumbu di dalam wadah dan sisihkan.
- Kocok telur, beri lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya.
- Siapkan tepung roti dalam wadah dan tambahkan lada bubuk secukupnya dan dicampur rata.
- Ambil udang dan masukkan ke dalam adonan tepung bumbu balur2 hingga merata.
- Celupkan kedalam kocokan telur dan selanjutnya guling2kan ke dalam tepung roti.
- Setelah semua udang selesai, goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
- Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
- Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise..(kalo saya pake thousand island karena pnyanya..hehe).
