Bola Tahu Udang Crispy🍤🍤.
Kalian dapat menghidangkan Bola Tahu Udang Crispy🍤🍤 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola Tahu Udang Crispy🍤🍤 yuk!
Bahan-bahan Bola Tahu Udang Crispy🍤🍤
- Sediakan 560 gram of Tahu.
- Dibutuhkan 11 ekor of Udang.
- Gunakan 100 gram of Tepung Terigu.
- Siapkan 150 gram of Tepung Roti.
- Gunakan 2 siung of Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung of Bawang putih.
- Gunakan 1 sdm of Merica.
- Diperlukan 1 sdm of Garam.
- Dibutuhkan 1 butir of Telur.
- Sediakan Secukupnya of Daun Bawang.
- Siapkan Secukupnya of Minyak Goreng.
Cara membuat Bola Tahu Udang Crispy🍤🍤
- Rebus udang sisihkan. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih dan merica..
- Haluskan tahu lalu masukkan bumbu halus dan garam, aduk hingga merata. Setelah merata masukkan daun bawang yang sudah dipotong2 lalu aduk kembali dengan lembut hingga merata..
- Bungkus udang dalam tahu, bentuk bulat padat [diameter 5cm] lalu lumuri seluruh permukaan dengan tepung terigu [lbh mudah dengan tangan drpd dengan sarung tangan^^, untuk proses ini sering2 lap tangan/sarung tangan agar tidak lengket]..
- Setelah selesai simpan dalam lemari es sebentar sambil menyiapkan tahap berikutnya..
- Siapkan tepung roti dan telur kocok. Ambil adonan masukan dalam tepung roti bagian bawahnya, angkat lalu lumuri telur bagian atasnya dan kembali tutup dengan tepung roti hingga tertutup rapat seluruh permukaannya..
- Setelah selesai siap digoreng, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Bola Tahu Udang Crispy siap dihidangkan, bisa disantap dengan saos sambal, mayonaise atau cabai rawit hmmm yummmyy..^^.
