Sempol Udang Crispy. Sempol adalah salah satu jajanan yang populer saat ini. Sempol ada bermacam-macam, diantaranya sempol ayam dan juga sempol ikan. Kali ini saya membuat sempol yang berbahan baku daging ayam.
Sempol ayam udang crispy siap dihidangkan.
Resep Crispy Sempol Udang ala Chef Hana ini kelihatannya enak sekali dan mudah untuk dibuat. udang goreng tepung crispy tepung maizena. cumi-cumi goreng tepung sajiku.
Resep Sempol Udang Cemilan Enak Bersama Keluarga.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sempol Udang Crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Udang Crispy yuk!
Bahan Sempol Udang Crispy
- Siapkan 200 gr of udang giling.
- Diperlukan 5 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel ukuran sedang,parut dgn parutan keju.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih,haluskan.
- Gunakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur).
- Gunakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan secukupnya of Tepung roti,.
- Gunakan of Minyak, untuk menggoreng.
Sempol ayam udang, belum pernah nyobain? Hari ini kami berkreasi membuat sempol dengan menambahkan saus mayones dari @hellmanns_id biar rasanya lebih Endeus. Udang Crispy, rasanya kriuk dan pedas. Rahasia renyahnya udang adalah menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy.
Langkah-langkah membuat Sempol Udang Crispy
- Masukkan udang giling, bawang putih, garam, merica, wortel,kaldu bubuk tepung tapioka Dan tepung terigu. Aduk rata.
- Ambil adonan, bentuk bulatan lalu pipihkan, tusuk dgn lidi/stik es krim (agar tdk lengket,tangan bisa diolesi minyak goreng).
- Rebus adonan yg telah dibentuk pada air mendidih. Lakukan sampai adonan habis. Angkat adonan ketika sudah mengapung. Kemudian tiriskan.
- Celup ke dalam telur, lalu gulingkan pada tepung roti, kemudian goreng pada api sedang sampai berwarna keemasan. Kemudian tiriskan. Bisa disajikan dengan saus tomat/cabai/saus padang.
Teknik memasaknya dengan cara dicelupkan kedalam adonan tepung. Makanan sempol renyah crispy ini termasuk jajanan sempol tanpa ayam atau tanpa daging sapi atau tanpa ikan. Jadi sempol ayam sangat cocok dijadikan peluang usaha jajanan sekolah atau jajanan. Resep Sempol udang oleh Susan Mellyani. Sempol ayam crispy siap untuk disajikan.
