Crispy Udang Tempura.
Sobat dapat memasak Crispy Udang Tempura hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Crispy Udang Tempura!
Bahan Crispy Udang Tempura
- Sediakan 20 ekor of udang ukuran besar (saya beli yang ga terlalu besar).
- Diperlukan 1 cup of tepung roti / bread crumb.
- Sediakan of Adonan celup:.
- Sediakan 1 cup of tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm of maizena.
- Dibutuhkan 1 sdt of garlic.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Siapkan 1 cup of air es.
Cara memasak Crispy Udang Tempura
- Buat adonan celup, campur semua bahan adonan celup, adonan jangan terlalu encer agar tepung dapat menempel pada udang.aduk rata..
- Celupkan udang pada adonan celup, lalu lumuri dengan tepung roti. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan..
- Untuk membuat sausnya : 2 sdm mayonaise, 1 sdt cabe bubuk, 1 sdt gula, 1 sdm white vinegar (saya tidak pakai), 1 sdm air jeruk nipis, 1 sdm mentega yang sudah dilelehkan. Campur bahan jadi 1satu. Aduk rata. Sajikan.
