Udang Jerbung Goreng Crispy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Udang Jerbung Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Udang Jerbung Goreng Crispy!
Bahan Udang Jerbung Goreng Crispy
- Sediakan 1/2 kg of Udang Jerbung.
- Dibutuhkan of Tepung Bumbu.
- Siapkan of Tepung Roti / Tepung panir.
- Sediakan of Telur.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Merica bubuk, Garam.
Langkah-langkah memasak Udang Jerbung Goreng Crispy
- Buang kepala dan kulit udang, sisakan bagian ekor. Belah sedikit area punggung untuk mwmbuang kotoran udang. Cuci bersih dan tiriskan..
- Beri perasan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit untuk menghilangkan amis..
- Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Diamkan 10-15 menit agar bumbu meresap..
- Masukan ke tepung bumbu, pastikan semua bagian tertutup tepung kemudian celupkan ke telur yg sudah dikocok, dan terakhir baluri dengan tepung roti / panir hingga tercover sempurna..
- Panaskan minyak, goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan..
