Resep: Udang Mayonaise Crispy Kekinian

Udang Mayonaise Crispy.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Udang Mayonaise Crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Udang Mayonaise Crispy yuk!

Bahan Udang Mayonaise Crispy

1. Sediakan 1/2 kg of udang ukuran sedang kupas bersih.
2. Sediakan 2 sdm of air perasan jeruk nipis.
3. Diperlukan 4 sdm of tepung terigu.
4. Diperlukan 5 sdm of tepung roti kasar.
5. Diperlukan 1 sdt of baking powder.
6. Dibutuhkan Secukupnya of air es.
7. Gunakan Secukupnya of selada.
8. Siapkan 2 sdm of wijen sangrai.
9. Diperlukan 1 sdm of susu kental manis.
10. Gunakan 3 sdm of mayonaise.
11. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Udang Mayonaise Crispy

1. Baluri udang yg telah dikupas (sisakan bagian ekor) dengan perasan jeruk nipis selama 10-15 menit untuk menghilangkan bau amis..
2. Campurkan tepung terigu dengan baking powder dan air es. Celupkan udang ke dalam adonan ini..
3. Masukkan udang yg telah diberi ke adonan ke dalam tepung roti. Selimuti seluruh bagian..
4. Panaskan minyak goreng dg api sedang. Goreng udang hingga matang. Tiriskan..
5. Campurkan mayonaise dan kental manis. Aduk rata. Lalu bubuhkan pada udang goreng..
6. Terakhir, taburkan wijen yang telah disangrai, serta sajikan dg selada segar. Hidangan siap dinikmati..