Tempura Udang Saus Teriyaki (Crispy).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Tempura Udang Saus Teriyaki (Crispy) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempura Udang Saus Teriyaki (Crispy)!
Bahan-bahan Tempura Udang Saus Teriyaki (Crispy)
- Diperlukan 250 gram of udang (uk sedang/besar).
- Sediakan 1 butir of telur.
- Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
- Gunakan of tepung roti.
- Sediakan secukupnya of lada & garam.
- Dibutuhkan of saus:.
- Dibutuhkan 5 sdm of saus teriyaki.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1/2 butir of bawang bombai, cincang.
- Dibutuhkan 1 sdt of tepung maizena.
- Sediakan 100 ml of air.
- Sediakan secukupnya of minyak.
Cara memasak Tempura Udang Saus Teriyaki (Crispy)
- Kupas udang dan buang kepalanya, sisakan ekornya. lumuri dgn garam dan lada.
- Kocok telur. balur udang dgn urutan telur, tepung terigu, telur, tepung roti, telur, dan tepung roti lagi. lakukan sampai udang habis.
- Goreng udang dng minyak panas sampai kuning kecoklatan. tiriskan.
- Saus : tumis bawang bombai sampai harum, masukkan saus tiram dan teriyaki. larutkan maizena dgn air, lalu masukkan. aduk sampai agak mengental. angkat.
- Saus bisa di siram diatas udang dan nasi, atau sbg cocolan, sesuai selera ya.. Happy Cooking ^^.
