19. Almond Crispy oleh2 dari Surabaya. Almond Crispy Chocolate oleh oleh khas Surabaya. Ini oleh-oleh kas Surabaya yang wajib dibawa pulang. Belum ke Surabaya jika belum mencoba Almond Crispy.
Almond Crispy Cheese paling cocok dimakan saat santai bersama keluarga, untuk jamuan, maupun nonton TV.
Cocok juga ditemani secangkir kopi atau teh.
Oleh-oleh khas Surabaya atau Oleh-oleh hits Surabaya: Kopi Bandrek Sreg.
Kalian dapat membuat 19. Almond Crispy oleh2 dari Surabaya hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 19. Almond Crispy oleh2 dari Surabaya yuk!
Bahan-bahan 19. Almond Crispy oleh2 dari Surabaya
- Gunakan 60 gr of terigu kunci biru.
- Gunakan 30 gr of mentega unsalted.
- Dibutuhkan 40 gr of gula bubuk.
- Siapkan 1 btr of putih telur atau 40gr.
- Sediakan 40 gr of kacang almond slice.
- Sediakan 30 gr of keju parut.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of baking powder (campur di terigu).
- Diperlukan Secukupnya of garam.
Ada banyak penjual almond crispy seperti toko pusat oleh-oleh, atau Anda bisa mendapatkan langsung almond crispy di salah satu. Almond crispy merupakan jajanan yang sedang hits di Surabaya. Meski awal kemunculannya masih belum cukup lama, namun almond crispy berhasil menjadi primadona oleh-oleh khas Kota Pahlawan ini. Ini jajanan dan oleh-oleh favorite kl ke Surabaya, udah lama pengin bisa bikinnya.
Cara memasak 19. Almond Crispy oleh2 dari Surabaya
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Nyalakan oven di suhu 150°C (sesuaikan oven kalian ya..).
- Siapkan mixer, aduk mentega dan gula halus dengan speed rendah sampai lembut dan tercampur, lalu beri sedikit garam dan aduk lagi sampai tercampur. Lalu masukkan putih telur nya. Kocok lagi..
- Masukkan terigu yg sudah dicampur baking powder dengan disaring, masukkan sedikit2, lalu masukkan keju parut sedikit. Jika sudah tercampur rata matikan mixer..
- Masukkan adonan ke piping bag dan gunting ujungnya. Bentuk bulat2 diatas kertas roti yg permukaannya berminyak (supaya gampang copotnya kalau sudah matang). Tipiskan adonan menggunakan belakang sendok secara perlahan. Jika sudah rapi taburi kacang almond dan keju parut..
- Panggang selama 12-15 menit, pantau terus jangan sampai gosong, karna akan pahit rasanya. Disarankan api bawah saja ya... jika sudah kuning kecoklatan angkat dan diamkan 3menit sesudah itu diamkan sebentar di tray. Kalau sudah benar2 dingin baru masukan wadah..
- Jangan lupa yaaa kalau makan ingat stop 😀😝 karna akan nagiiih bangeet. Blom juga hitungan berapa jam aja sudah. Mau habis sama anakku.
- Catatan tambahan: kalau kamu mau buat varian green tea atau coklat gitu, kamu tinggal kurangi takaran terigunya aja..
- Aku tunggu reviewnya yaaa... terus berlatih, terus berkreasi dan cipatakan keluarga yg mencintai masakan rumahan 😘😘.
- Mau tanya2 boleh kalau saya dapat menjawabnya pasti saya jawab. 👋👋.
Ini adalah salah satu jajanan yang sangat terkenal di Surabaya. Dari ketiga rasa tersebut tidak bisa dipilih mana yang paling lezat karena ketiga rasa tersebut mempunyai kelezatannya yang sama tergantung dari lidah pengkonsumsinya. Almond Crispy merupakan snack kekinian yang ngetren di Surabaya dan daerah Jawa Timur. Bahkan bisa banyak ditemukan di toko oleh-oleh Jawa Timur. Renyah dan lezatnya bikin banyak orang kepincut.
