Name: Cookies Almond Pistachio Crispy
Ingredients: Bahan A :; 65 gr Butter, lunakkan; 32 gr Gula Halus/Icing Sugar; 25 ml Putih Telur (1/2 butir telur besar, lebih pasti nya di timbang aja ya); Sejumput lebih Garam; Sejumput Ekstrak/Bubuk Vanilli; Bahan B :; 50 gr Terigu; 15 gr Tepung Maizena; 2 sdm Parutan Halus Keju Parmesan (merk: Green Valley, Happy Valley, Galbani Paesano) atau ganti nya 1 sdm susu bubuk; 1 sdm Lempengan Kacang Almond, cincang atau tumbuk halus; 1 sdm Pistachio, cincang halus/blender (opsional, gak pake juga endeeus); Taburan :; Lempengan Almond dan Pistachio secukup nya

Cookies Almond Pistachio Crispy.

Sobat dapat menghidangkan Cookies Almond Pistachio Crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cookies Almond Pistachio Crispy yuk!

Bahan Cookies Almond Pistachio Crispy

Gunakan of Bahan A :.
Diperlukan 65 gr of Butter, lunakkan.
Sediakan 32 gr of Gula Halus/Icing Sugar.
Dibutuhkan 25 ml of Putih Telur (1/2 butir telur besar, lebih pasti nya di timbang aja ya).
Dibutuhkan Sejumput of lebih Garam.
Dibutuhkan Sejumput of Ekstrak/Bubuk Vanilli.
Siapkan of Bahan B :.
Diperlukan 50 gr of Terigu.
Dibutuhkan 15 gr of Tepung Maizena.
Diperlukan 2 sdm of Parutan Halus Keju Parmesan (merk: Green Valley, Happy Valley, Galbani Paesano) atau ganti nya 1 sdm susu bubuk.
Siapkan 1 sdm of Lempengan Kacang Almond, cincang atau tumbuk halus.
Gunakan 1 sdm of Pistachio, cincang halus/blender (opsional, gak pake juga endeeus).
Siapkan of Taburan :.
Diperlukan of Lempengan Almond dan Pistachio secukup nya.

Cara memasak Cookies Almond Pistachio Crispy

Siapkan bahan2 nya. Kocok Butter dan Gula Halus sampai berwarna pucat dan creamy. Masukkan Putih Telur, Garam dan Vanilli, kocok lagi dgn kecepatan rendah sebentar saja. Masukkan Terigu,Maizena,Almond-Pistachio, dan Parmesan lalu aduk rata menggunakan spatula..
Masukkan adonan ke dlm pipping bag berikut spuit nya. Alasi loyang segi 4 dgn b.paper, semprotkan kira2 sebesar bakso/nastar, beri jarak.siapkan Mangkok kecil isi Air mineral dan sendok Teh. Mulai proses penipisan (diameter 5-7cm)..yg sabar yah😉Celupkan cembungan sendok ke dlm air,lalu tekan adonan dan pipihkan menjadi bundaran. Kalo lengket,celupkan ringan tapi hanya cembungan sendok nya. Taburi dgn Lempengan almond dan pistachio..
Panaskan oven ke suhu 150 dercel lalu setelah warna agak kecokelatan di turunkan ke 140 dercel. Panggang kira2 15 menitan atau sampai bag.atas bawah berwarna kecokelatan ringan (sesuaikan dgn oven msg2 ya). Keluarkan, biarkan panas nya berkurang lalu ambil satu persatu dan pelan yaa..nikmati utk ngopi ato nge teeea hmmm kriyuk kriyuuk garing, manis, nge butter😋😋😍.