Brownies Panggang Crunchy dengan Gula Palem. Lihat juga resep Brownise panggang super lembut dan ekonomis (tanpa DCC) enak lainnya! Gambar Aneka Brownies Panggang Coklat Keju. Brownies coklat adalah sebuah penganan yang dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan Campur dengan cokelat cair dan margarin cair.
Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak dan lapisi dengan.
Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut.
Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Brownies Panggang Crunchy dengan Gula Palem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies Panggang Crunchy dengan Gula Palem yuk!
Bahan Brownies Panggang Crunchy dengan Gula Palem
- Gunakan 150 gr of margarin + 50 gr butter (boleh diganti margarin semua).
- Sediakan 200 gr of dark chocolate (50 gr potong2, di campur saat terakhir).
- Dibutuhkan 2-3 sdm of minyak goreng (olive oil jg boleh).
- Sediakan 1 sdm of vanilla.
- Dibutuhkan 150 gr of gula palem.
- Sediakan 200 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 3 butir of telur ukuran besar.
- Sediakan 150 gr of Tepung terigu (saya pake segitiga).
- Diperlukan 100 gr of coklat bubuk.
- Dibutuhkan 1 sachet of susu dancow.
- Diperlukan 1 sdt of Baking powder.
- Sediakan of Topping :.
- Diperlukan of Almond.
- Gunakan of Keju parut.
- Sediakan of Choco chip/choco chunks.
Granola dimatangkan dengan cara dipanggang hingga crispy, matang dan coklat keemasan. Untuk pemanisnya kita bisa menggunakan madu untuk pilihan yang sehat, atau gula palem, brown sugar, sirup jagung, sirup vanila, chocochips untuk pemanis alternatif lainnya. Atau cek kematangan dengan lidi yang ditusuk ke adonan, bila tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit.
Langkah-langkah membuat Brownies Panggang Crunchy dengan Gula Palem
- Siapin wadah untuk mencairkan margarin dan coklatnya sampai leleh yaa, disini saya pake air yang sudah mendidih trus mangkuk ini saya letakkan di atasnya tunggu sampai meleleh dan Campurkan 3 sdm minyak goreng /olive oil.
- Siapkan dilain wadah campur gula pasir, gula palem, dan garam.
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu, dan baking powder jadi satu (sisihkan) ini sudah di ayak yaa....
- Campurkan margarin coklat yg sudah meleleh dengan gula, aduk (boleh pake whisk) sambil masukkan telur satu persatu sampai gula bener2 larut (saya mixer sekitar 2-3 menit yaa).
- Lalu tambahkan tepung terigu yg sudah diayak td sedikit demi sedikit AZ sambil di aduk sampai tercampur rata.. setelah itu boleh tambahkan sisa dark coklat yg sudah di potong2 tadi,,, aduk sampai rata....
- Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin ya, masukkan adonan beri topping sesuai selera dan oven selama kurang lebih 50 menit tunggu sampai dingin baru siap di hidangkan....
- Klo ingin keluar shiny crust nya tehnik nya : saat mixer/aduk gula harus benar2 larut, klo kalian pke whisk saran saya gula di haluskan dulu az pke blender, trus saat dioven pake api sedang az dan otomatis waktu ovennya jg makin lama, jadi harus sabar yaa... Ini percobaan pertama dulu saat keluar shiny crust nya.
Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Brownies dapat dibuat dengan cara dikukus juga dipanggang. Brownies sendiri bisa diolah dengan beberapa cara mulai dari dipanggang atau bisa pula dikukus. Langkah pertama adalah dengan melelehkan margarin lalu masukkan potongan dark chocolate Selanjutnya, kocok telur hingga mengembang. Brownies Lumer dengan cepat menjadi hits dan kekinian karena rasa dan teksturnya yang sedikit berbeda dengan brownies biasa pada umumnya.
