Crispy Chicken Steak with Brown Sauce (Steak Ayam Krispi). Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Coklat - How To Make Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Bunda dan sahabat cinta, video kali ini menjelaskan bagaimana resep membuat steak ayam krispi dan saus coklatnya. Steak biasanya disajikan dengan pilihan saus barbekyu dan brown sauce. Brown sauce merupakan bumbu tradisional yang sering digunakan dalam makanan Inggris dan Irlandia, yang berwarna coklat gelap.
Yuk, bikin steak ayam sendiri ajaa Ini ayamnya beneran krispi kriuk, ga kalah sama yg di resto.
Daging ayam untuk bahan chicken steak dapat menggunakan daging ayam fillet.
Anda dapat membuat fillet sendiri dengan membuang kulit dan tulangnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Crispy Chicken Steak with Brown Sauce (Steak Ayam Krispi) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crispy Chicken Steak with Brown Sauce (Steak Ayam Krispi) yuk!
Bahan Crispy Chicken Steak with Brown Sauce (Steak Ayam Krispi)
- Diperlukan 500 gr of dada ayam fillet.
- Gunakan 3 buah of kentang.
- Diperlukan Secukupnya of wortel, buncis, jagung.
- Siapkan of Bumbu marinasi ayam:.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of tumbar bubuk (saya suka aroma ketumbar, boleh skip).
- Sediakan of Bumbu ayam crispy:.
- Diperlukan 1 bungkus of tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan 2 buah of telur, kocok.
- Gunakan of Bumbu brown sauce:.
- Gunakan 1 sdm of kecap inggris.
- Gunakan 1 sdm of saus teriyaki.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 1 sdm of tepung sagu, larutkan dengan sedikit air.
- Gunakan 500 ml of air.
- Sediakan 2 siung of bawang putih, geprek cincang.
- Diperlukan 1/2 buah of bawang bombay, iris.
- Gunakan secukupnya of Garam, lada bubuk.
Beef Steak with Brown Sauce بیف اسٹیک ود براؤن سوس - Discover how to prepare superb Beef Steak with Brown Papri - Crispy fresh papri is not difficult to prepare at home at all. Pepper Chicken Steak پیپر چکن اسٹک - - is a special treat for everyone. I thought the sauce and steak were a perfect combo. I used the sauce on chicken for the next several days, the onion mellowed a bit and it was still great.
Langkah-langkah memasak Crispy Chicken Steak with Brown Sauce (Steak Ayam Krispi)
- Sayuran: rebus buncis, wortel, dan jagung di air mendidih yg sudah diberi sedikit garam. Rebus sebentar 5 menit, jangan sampai overcook. Angkat, tiriskan. Boleh langsung disajikan. Kalau mau lebih enak, ditumis sebentar dgn sedikit minyak, trus kasih bawang putih yg dicincang halus, sedikit bombay, masak sampai layu n wangi. Trus kasih garem merica. Masak sebentar aja..
- Kentang: cuci bersih, potong memanjang, rendam dengan air garam 10 menit. Goreng di minyak yg cukup. Angkat, tiriskan, sajikan..
- Marinasi ayam: cuci bersih ayam di air mengalir. Potong dada menjadi 4 bagian. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan 15 menit di kulkas..
- Ayam crispy. Siapkan bahan pencelup. Pencelup 1: 2 buah telur, kocok lepas. Pencelup 2: tepung bumbu serbaguna. Masukkan ayam ke pencelup 1, lalu masukkan ke pencelup 2. Ulangi sekali lagi, lalu goreng. Hasilnya ayam jadi kriuk. Goreng di minyak yg agak banyak ya sampai ayam terendam..
- Brown sauce: tumis bawang putih dan bombay. Masak sampai layu dan wangi. Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica bubuk. Aduk aduk. Lalu tambahkan air, masak sampe mendidih. Terakhir tambahkan tepung sagu yg sudah dilarutkan air. Aduk sampai kekentalan yg diinginkan. Koreksi rasa, angkat, sajikan selagi panas. Alhamdulillah suami suka bgt sama sausnya..
- Santap selagi hangat ya. Semoga bermanfaat🙏😊.
- Yumeehh😋😋😋.
- Update 14 Juli 2018. Bikin lagi😊.
- .
Crispy fried chicken is a standard dish in the Cantonese cuisine of southern China and Hong Kong. The chicken is fried in such a way that the skin is extremely crunchy, but the white meat is relatively soft. Even with the less oil, that crispiness is out of this world! The secret ingredient is the cornstarch. Learn how to make perfect Fried Chicken with the crispiest, most flavorful crunchy The skin will not be as crispy reheated.
