Crispy Chicken Wings (Ayam Goreng Krispy).
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Crispy Chicken Wings (Ayam Goreng Krispy) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Wings (Ayam Goreng Krispy)!
Bahan Crispy Chicken Wings (Ayam Goreng Krispy)
- Gunakan 10 potong of Sayap ayam.
- Sediakan of Bahan rendaman :.
- Dibutuhkan 200 ml of air.
- Dibutuhkan 1 btr of kuning telur.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of bubuk bawang.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan of Bahan Kering :.
- Sediakan 250 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 3 sdm of tepung maizena (saya 2sdm tepung serbaguna + 1 sdm tepung maizena).
- Diperlukan 1 sdt of bubuk bawang.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Langkah-langkah memasak Crispy Chicken Wings (Ayam Goreng Krispy)
- Campurkan semua bahan rendaman lalu masukkan ayam, diamkan 30menit-1jam didalam lemari es..
- Campurkan semua bahan kering. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng (minyak harus banyak, supaya saat ayam dimasak semua bagian ayam terendam minyak. Ini gunanya agar si crispy tidak menyatu & tetap berbulir).
- Ambil 1 potong ayam masukan ke bumbu kering dan gulingkan. Lalu ambil dan masukkan lagi ke air rendaman (ulangi 2 kali) kemudian masukkan ke bahan kering gulingkan sambil dikepal ringan sampai sepuluh hitungan(dihitung dalam hati saja..hehe).
- Kemudian kibaskan ayam, akan keluar bakal calon si crispy. Masukkan kepenggorengan, goreng sampai matang kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil..
