Ayam goreng tepung crispy. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Cara Membersihkan Ayam Sebelum Di Beri Bumbu Dan Tepung Dan Di Goreng.
Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit, berbeda dengan ayam bumbu kuning yang hanya tinggal diungkep dan digoreng. Ayam goreng tepung crispy bisa disebut makanan favorit sejak dulu hingga sekarang. Rasanya yang gurih dan crunchy membuat kebanyakan orang ketagihan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam goreng tepung crispy hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng tepung crispy yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng tepung crispy
- Gunakan 1 kg of ayam.
- Dibutuhkan of Bumbu marinasi/perendam ayam blender jadi satu.
- Siapkan 10 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 bks of ladaku.
- Sediakan 1 bks of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 bks of masako ayam.
- Dibutuhkan 500 ml of air (gunakan sedikit saja untuk diblender).
- Sediakan of Tepung pelapis kering.
- Sediakan 1 kg of tepung cakra.
- Diperlukan 1 bks of ladaku.
- Gunakan 1/2 sdt of penyedap.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Tepung pelapis basah.
- Sediakan 250 gr of tepung cakra.
- Diperlukan 1/2 sdt of ladaku.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 1/4 sdt of penyedap.
- Diperlukan 350 ml of air.
Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit. Menggiurkan saat melihat iklan tepung bumbu serba guna dengan gambar ayam goreng dengan balutan tepung yang renyah. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng tepung crispy
- Potong ayam menjadi 10 potong cuci bersih..rendam di bumbu marinasi selama 5 jam masukkan ke lemari es.
- Buat pelapis basah...jangan terlalu encer pelapis basah agak kental.
- Setelah ke pelapis basah balurkan ke pelapis kering remas remas dan ketukan sisa tepung.
- Panaskan minyak lalu goreng...kecilkan api agar bagian dalam ayam matang sempurna...jangan dibalik balik kalau tepung masih basah lihat sampai tepung agak kering dan bertekstur lalu balik...Lebih bagus lagi kalau suluruh permukaan ayam terendam minyak...setelah keemassan angkat dan tiriskan...selamat mencoba 🥳🤠🤠.
Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan menyukainya. Selain itu, cara pembuatan serta bahan yang digunakan pun sebenarnya sangat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.