Ayam krispy saos lada hitam. Resep Ayam Crispy Saos Lada Hitam. Kusuka makanan yang berbau lada hitam ya say. Karena rasa nya bakalam lebih ngena gitu deh.
Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya.
Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek.
Ayam Bakar Saus Lada Hitam akan menjadi salah satu menu kreasi Bunda untuk keluarga yang rasanya seperti di restoran.
Sobat dapat membuat Ayam krispy saos lada hitam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam krispy saos lada hitam yuk!
Bahan-bahan Ayam krispy saos lada hitam
- Dibutuhkan 1/2 kg of dada ayam.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/4 kg of terigu segitiga biru.
- Gunakan 1 bks of saori lada hitam.
- Gunakan 1/2 sdm of merica.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm of perasan jeruk lemon.
- Gunakan 1/2 sdt of gula.
Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Langkah-langkah membuat Ayam krispy saos lada hitam
- Potong dadu ayam, cuci bersih lalu beri perasan jeruk lemon.
- Setelah 5 menit, cuci lagi ayam tambahkan kaldu bubuk & garam, diamkan selama 1 jam di dalam freezer.
- Untuk adonan basah, tambahkan 3sdm terigu + air secukupnya (jangan terlalu encer) tambahkan kaldu bubuk.
- Panaskan minyak dalam wajan,.
- Balur ayam ke dalam adonan basah,gulingkan ke dalam adonan kering,goreng sampai kecoklatan.
- Untuk saos, tumis bawang putih & bawang bombay, tambahkan saori lada hitam,beri air secukupnya kaldu bubuk & gula, garam secukupnya, tes rasa..
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan. Masukkan ayam pada saos lada hitam.
